一、 采购品类及规格
冷冻鸡爪 (Grade A) ：
- 规格参数：平均重量 35g–45g，长度 9cm–14cm 。
- 质量标准：单体速冻 (IQF)；白皮；无黑垫、无淤血、无碎骨 ；含水量低于 3% 。
冷冻牛肉及副产品：包括整牛及各类牛肉副产品 。
二、 采购规模与物流要求
采购数量：每月需求量为 100–200 个标准冷藏集装箱 。
重点来源国：巴西、阿根廷、俄罗斯、澳大利亚等。
卸货港口：
- 冷冻鸡爪：上海洋山港 。
- 牛肉及副产品：海南洋浦港 。
三、 供应商资质要求
合规准入：生产工厂必须拥有有效的 SIF (注册号)，且必须位列中国 GACC (海关总署) 准入名单之内 。
单证要求：需提供完整的卫生证书、兽医证书、原产地证明 (CO) 及清真认证 (HALAL) 。