蓝莓,是英语“blueberry”的直译,意为“蓝色浆果”。因富含花青素,且含有多酚类物质、熊果酸等营养成分,一直备受推崇。蓝莓不仅有着“浆果之王”的美誉,世界粮农组织还将其列为“人类五大健康水果”之一!
在过去,蓝莓的盛产区主要在美洲大陆,国内种植蓝莓的地区不多。进口蓝莓不仅价格高,而且要历经跋山涉水的长途运输,通常都会在果子未熟前提前采摘,口感不会那么甜,也没有现摘的新鲜……近些年,国内开始推广种植蓝莓。
云南蓝莓,异军突起,成为了国产蓝莓中的“一枝独秀”!#每10颗蓝莓有7颗来自云南#的话题,甚至还冲上微博热搜。
澄江抚仙湖,因湖水清澈见底、晶莹剔透,被古人称为"琉璃万顷"。是中国最大的深水型淡水湖泊,珠江源头第一大湖。抚仙湖水质为I类,是国家一类饮用水源地,也是我国水质最好的天然湖泊之一。此地冬无严寒,夏无酷暑,季节温差小,昼夜温差大,既没有冻害,又能满足蓝莓发芽所需的低温条件,日照时间长,十分适宜蓝莓的生长要求,此地也是云南省种植蓝莓的最佳地区之一。
所产蓝莓,其味道甜酸适口,有香爽宜人的香气。不论是大果、还是特大果,甜度都很不错。蓝莓味儿非常醇正,充斥整个口腔的浓郁酸甜,还有淡淡的花香游走舌尖~果肉脆甜多汁,一口爆浆的口感,抓上一大把塞嘴里格外过瘾!
