据哈萨克斯坦农业部新闻通报，2025年1—11月哈萨克斯坦各类肉类总产量达到 102.16 万吨，同比增长 3%；其中牛肉 35.8万吨（2024年为351.4）、羊肉 11.18 万吨（2024年为109.1）、马肉 14.68 万吨（2024年为140.0）、禽肉 33.71 万吨（2024年为32.63）。同期畜牧业其他产品也保持增长：牛奶产量 349.1万吨，同比增加 5%。 鸡蛋产量 41.567 亿枚，同比增长 1.5%。官方还披露，畜牧业总产出实物量指数为 103.5%，按金额计总产值达 3.3 万亿坚戈；存栏方面，牛存栏增至 830万头（+2.7%），新生犊牛 280万头（+17.8%），马存栏 440万头（+6.9%）且新生马驹 100万头（+8.8%），骆驼存栏 30万头（+6.3%）且新生骆驼 5.38万头（+5.9%），家禽存栏 4.85千万头（+8.8%），羊存栏 1.96千万且新生羔羊 770万（+5%）。
此前报道称，阿克莫拉州的 Ereymentau 区启动大型肉类农工集群投资项目。此外，据农业部消息，2025年前10个月哈萨克斯坦牛肉出口增至 3.4万吨（增长1.6倍），羊肉出口达 2.51万吨（增长1.8倍）。图尔克斯坦州计划新建禽肉与鸡蛋生产项目，投资额 9 万亿坚戈。
来源：哈萨克斯坦农业部新闻处
